南三陸ワイナリー　KOSHU SPARKLING （甲州スパークリング）２０２１　750ｍｌ

2,970円(税270円)

購入数

低温で丁寧に発酵し、発酵後の酵母から時間をかけて旨みを抽出するシュール・リー製法で香りと旨みを引き出した甲州ブドウを瓶内二次発酵させています。
ミネラル感があり、厚みと旨み、きめ細やかな泡が特長です。

通常よりもシュール・リーの期間を多く取ったそう。
澱と触れ合う時間が増えたことによって、旨味がだいぶ強く感じられるようです。

イメージはありません。

カテゴリーから探す

グループから探す

コンテンツを見る