ベルウッドヴィンヤード　キュヴェ デ ザミ 2020 　カベルネ・ソーヴィニヨン　750ｍｌ

3,960円(税360円)

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＜ワイナリーコメント引用＞

Cuvee　des Amis（キュヴェ デ ザミ）は、厳選したブドウで造るハイエンドシリーズ。
しっかりと熟すのを待ち11月上旬に遅摘み収穫した山形県上山市産カベルネ・ソーヴィニヨンを、コールドマセレーションからゆっくりと発酵温度を上げ、穏やかに旨味を引き出した後、フレンチオーク樽（新樽率50％）で１3か月間樽熟成、瓶詰め後２0か月間瓶熟成を行い、複雑で奥行きの味わいに仕上げました。
ブラックチェリーやイチジクなどの果実香とスパイスやカカオなどの香りが調和した、豊かな果実味となめらかなタンニンが感じられる辛口赤ワインです。　

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