水戸部酒造　山形正宗　「稲造」　純米吟醸　1.8L

3,300円(税300円)

定価 3,300円(税300円)

山形正宗のフラッグシップの酒と言えます。
蔵人自らが自社田で栽培した美山錦だけを使用しており、
力強くしっかりした味わいのこの酒は、夏を越え、熟成による
落ち着きと味わい深さの醸成を待ってようやく蔵出しされます。
香りは上品な吟醸香。味わいは豊富な旨みが特徴ながら、キレ良く
引けていきます。
なお、「稲造」は自社田栽培米使用の他に、若かりし頃の
社長のニックネームでもあるそうです。

■使用米　：美山錦（自社田栽培米）
■精米歩合：５５％
■ＡＬ度数：１６〜１７度
■日本酒度：＋２
■酸度　　：１．６
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