Yellow Magic Winery＜イエローマジックワイナリー＞ Pump Up　 ルージュ　2025　 750ml＜クール推奨＞

2,970円(税270円)

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【ワイナリーコメント引用】

置賜産と自社農場のキャンベルと山形県産のベリーAで作りました。
より食との相性の幅を考えて味の基本をベリーAからキャンベルアーリーへ。
熟したベリー・ローストしたコーヒー、口に含むと広がるジューシーなキャンベル特有の強い葡萄としての旨味と酸味や香り高いいキャンベルの発泡は、エスニック料理や中華などいろんな香りを特徴とした料理にも合いますし、もちろん他の料理にも抜群に寄り添ってくれるはずです。
今回は特に櫂入れを少なくし放置しコールドマセラシオン特有の豊かな果実味を抽出したことにより、開栓後、瓶内のガスが少なくなってもワイン本体の深い味わいが楽しめます。
開栓時の溌剌と開栓後のワイン本体の旨味が楽しめる2段階美味しいワインです。
「Pump up」とネーミングをつけたのは、弾けるという意味と熱中、興奮するを意味しています。

★このワインは少し瓶内発生ガスが強めですのでキッチリ冷やして静かに開栓してお楽しみください。（ワインにはオリの量など個体差がありますので、泡の強さにも差があります）

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