グレープリパブリック　ヌメロ ドゥエ 2022 (numero due 2022)　750ｍｌ＜クール便推奨＞　

4,400円(税400円)

＜ワイナリーコメント引用＞

〇原材料(山形県南陽市産)
・シャインマスカット 67%、デラウェア 25％、ナイアガラ 5％、アルバリーニョ 3％

2つのアンフォラを用い、1つはシャインマスカット、ナイアガラ、アルバリーニョ、デラウェアを混醸し、アンフォラにて9日間のスキンファーメント、
アンフォラにて熟成。もう一つは、デラウェアを24時間スキンコンタクト後、アンフォラにて発酵・熟成。約7か月間の熟成期間を経て瓶詰め。
野生酵母での発酵、無清澄、無濾過、酸化防止剤無添加です。

◆味わいについて
香りはマスカットの爽やかな香りが鮮烈で、奥行きにセロリの様な香味野菜や白桃を思わせる華やかな印象があります。
味わいは色調ともリンクするようなライトなボリューム。
フレッシュでみずみずしい果実の甘酸っぱさとアンフォラ由来の滑らかさが感じられます。

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