酒井ワイナリー　四十雀（しじゅうから）2022　750ml

3,300円(税300円)

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最大限旨味を引き出すために、デラウェアを一定期間全房で仕込んだオレンジワイン。
コクのある果実味に醸しによる程良い渋みが骨格を与え、旨味が余韻として残ります。
ハチミツや金木犀などの甘やかなアロマ。
口当たりはまろやかで伸びやかで美しい酸味、そして熟したデラウェアの芳醇な果実味と旨味が感じられます。
肉料理も含めて、白ワインでは物足りないような料理にも合わせやすいオレンジワインです。

■使用葡萄：南陽市産契約栽培デラウェア

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