ウッディーファーム　フィルマンサン　2021　750ml

3,850円(税350円)

発酵完了後に野生酵母で仕込んでいたシャルドネをブレンドし、樽入れ前にアルバリーニョで香りをプラス。

香りに白桃の核果系をベースにパイナップルやマンゴーのトロピカルフレーバー、バニラやカルダモンのスパイスが溶け込んでいます。
硬質な酸味のお陰かアルコールのボリュームはそれほど強く感じず、食事を引き立てる事も主役になる事も出来るワインです。



■品種構成
プティマンサン　72％
シャルドネ　23％
アルバリーニョ　5％

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