【KAZU WINE】 PSYCHEDELIC PASSION（サイケデリック・パッション）2023　750ｍｌ＜クール便推奨＞

5,170円(税470円)

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藤巻一臣氏プロデュースの「KAZU　WINE」。
彼が熱量をもってかかわったワインを選りすぐり、極少量をリリースするブランドです。
全量有機ぶどうを手摘み収穫、野生酵母による発酵で無濾過・無添加。

前回大変好評だったニュージーランド産の2023ビンテージ。

種別：白ワイン
品種：ソーヴィニョンブラン90％　ピノ・グリ10％

レモン、フェンネル、ぶどうの軸由来のグリーンな香り。
開けたてはミネラル感、次第に日向夏のような熟した柑橘の香りへと変化します。
海の幸との相性抜群です。

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