秀鳳　「滝山の酒」　純米吟醸原酒　十八夜 　720ml

1,815円(税165円)

購入数

「十八夜」受注分だけの瓶詰で、当店は60本だけの限定です。

当店地元、山形市の滝山地区。
その上桜田、岩波にある字名がついた水田、それが「譲川」と「十八夜」です。
冷たくきれいな湧水を引いたその棚田は、古くから品質の良い米が採れると言われていました。
休耕田を復活させて地域おこしの意味合いも持たせながら、酒米「玉苗」が作り始められました。
そして、山形市の蔵元「秀鳳酒造場」さんで醸された純米吟醸が「滝山の酒」となります。
品の有る穏やかな香りと、ほのかに甘いすっきりとした味わいは、様々な海の幸、山の幸と合うことでしょう。


■使用米　：山形市滝山地区産　玉苗
■精米歩合：５５％
■ＡＬ度数：１７度
■日本酒度：－２
■酸度　　：１．４
■使用酵母：山形酵母

イメージはありません。

カテゴリーから探す

グループから探す

コンテンツを見る