酒井ワイナリー　鶫（つぐみ）2024　750ml＜クール便推奨＞

3,300円(税300円)

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＜ワイナリーコメント引用＞
山形県産デラウェアと自社圃場のアリカントAを混醸し、田舎方式（メトード リュラル）でロゼスパークリングに仕上げました。鶫の赤みがかった羽色に重ねてみました。泡は比較的穏やかですが、少し澱を含んでいるため、良く冷やし静置してから開けてください。

きめ細かく柔らかい泡立ちの微発泡で、泡は穏やかで溶け込んでいます。淡いサーモンピンクの色調。デラウェアの甘やかさや、ラズベリーの香り。やや甘みがあり、酸味とのバランスが良く、熟した白桃などのピュアな果実味が感じられるチャーミングな泡になりました。

SO2を添加していないため保管は必ず冷蔵庫でお願いいたします。

■使用葡萄：山形県産デラウェア・ベリーＡアリカント（自社畑）

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