大山 特別純米酒 十水(とみず) 1.8L

3,685円(税335円)

江戸時代後期に主流であった仕込み方法。十石の白米に対して十石の水を使用する、
これを十水仕込みと言うそうです。(ちなみに今は10:12のようです)
古来の仕込み方法を復刻したこの純米酒は、濃醇でコクのある味わいが特徴です。
ふんわりした風味で、お燗にしてもおいしいです。

■酒 米 : 国産米
■精米歩合: 60%

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