水戸部酒造 山形正宗 純米吟醸 うすにごり 2025(木槽) 1.8L <クール限定>

4,290円(税390円)

R 7BYの搾りたてです。

溢れるマスカットやグレープフルーツの系の吟醸香。
今年は搾る槽を二通りにしています。
従来の木槽搾りと、2年前に導入した横山式しぼり機。
横山式は旨味とにごり具合のバランスが良く、爽やかな印象。
木槽はにごりがやや多く、ジューシーな旨味を感じます。

どちらもうすにごり生酒のフレッシュな味わい。
この季節ならではの旨さをお楽しみください。

(昨年値)
■使用米 :出羽燦々
■精米歩合:50%
■AL度数:16%
■日本酒度:+2(前年値)
■酸度  :1.75(前年値)

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