グレープリパブリック　ヌメロ ウノ 2022 (numero uno 2022)　750ｍｌ＜クール便推奨＞

4,400円(税400円)

＜ワイナリーコメント引用＞
〇原材料(山形県南陽市産)
・デラウェア 100%

2つのアンフォラを用い、一つは24時間のスキンコンタクト後、アンフォラにて発酵・熟成。もう一つは、除梗したデラウェアを15日間スキンファーメントし、
アンフォラで熟成。約9か月間の熟成期間を経て瓶詰め。
野生酵母での発酵、無清澄、無濾過、酸化防止剤無添加です。

◆味わいについて
香りはオレンジのシロップ漬けやジャスミンのような印象。
味わいは、酸味と甘味のバランスがよく果皮や種から抽出されたフルーツの旨味が感じられます。
また、オレンジピールのような後口のビターさが印象的。

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