＜蔵元コメント掲載＞
【復興支援酒リリース情報〜Pray for Noto（あらせめ）〜】
3年目となります本年も、「令和6年能登半島地震」からの復興に、微力ではございますがお力になれればとの思いから、復興支援酒をリリースさせていただきます。
発災から時間が経過した今も、仮設住宅での生活を余儀なくされるなど、元の暮らしに戻れない方々がいらっしゃいます。改めて、被災されたすべての皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
本企画は、短期的な支援に留まらず、ある程度の中期的な関わりを大切にしたいとの思いから、3カ年計画として取り組んでまいりました。本年はその最終年となります。
規模は違えど、2019年に台風被害を受け、多くの方々のお力添えによって今日まで歩んでこられた私たち自身の経験から、復興には時間を要すること、そして「忘れない」姿勢を持ち続けることの大切さを強く感じております。
当製品における売上金の一部は、本年も日本赤十字社を通じ、被災された方々へ義援金として寄付させていただきます。
製品としての支援は本年で一区切りとなりますが、能登の復興を心に留め続けてまいります。このお酒が、能登を想い続ける小さなきっかけとなれば幸いです。
本企画にご賛同くださった酒販店様、そしてお手に取ってくださった皆さまに、心より御礼申し上げます。
被災された方々に、一日でも早く安らぎのある日常が訪れることを、九十九里の地より心よりお祈り申し上げます。
とのこと。
お酒は年末に発売した「Pray for」中取り火入れの別取り「荒責」無濾過生原酒バージョン。
「あらばしり」と「せめ」の別取り。
鮮烈な新酒の風味が迸り、芳醇な味わいがいっぱいに広がることでしょう。
■使用米 ：愛山
■精米歩合：４０％
■ＡＬ度数：１５度
■日本酒度：ー５
■酸度 ：１，５
