大山　特別純米　十水　無濾過生原酒『極』　720ｍｌ＜クール推奨＞

1,870円(税170円)

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独特な味わいとキレの良さが人気の十水。
よりジューシーで濃醇な旨みを楽しんでもらいたい・・・との思いから、予約分だけを極少量だけ瓶詰めしました。

江戸時代後期に主流であった仕込み方法で、十石の白米に対して十石の水を使用する、これが十水仕込み。
（ちなみに今は１０：１２のようです）
古来の仕込み方法を復刻したこの純米酒は、濃醇でコクのある味わいが特徴です。


■酒　米　：　国産米
■精米歩合：　６０％
■ＡＬ度数：　１８度

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